Casserole de poulet tortilla mexicaine

Name: casserole de poulet tortilla mexicaine
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 3 moitiés de poitrine de poulet congelées, décongelées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 poivron vert, haché; 1/2 onion, chopped; 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange de quatre fromages à la mexicaine, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa, divisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 (411 g) de chips de tortilla (comme On The Border®)

Grande casserole de poulet mexicain avec un confort dans chaque bouchée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Napper les poitrines de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, des flocons de poivron rouge et de l'ail.La déposer dans un plat à gratin d'un centimètre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 25 à 30 minutes. Couper le poulet en cubes. Laissez le four allumé.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poivron et l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, 4 à 5 minutes.
Dans un bol, mélanger le mélange d'oignons, la crème de poulet, 1/4 litre de fromage, 190 litres de salsa, la crème sure et le cumin. Mélanger au poulet et utiliser un peu de jus de cuisson pour humidifier le mélange.
Couche le mélange de poulet et les croustilles de tortilla concassées jusqu'à ce que le plat de cuisson soit plein.Couvrez du reste du fromage.Cuire au four jusqu'à ce que le mélange soit doré et bouillonnant, environ 30 minutes.Recouvrir avec le reste de la salsa.