Casserole de tacos au bœuf

Une autre recette du livre de recettes de Campbell's Slow Cooker. Cette simple casserole se compose de bœuf haché, de soupe à la tomate, de tomates en dés au chili vert, de tortillas de maïs et de fromage cheddar.

Cuire le bœuf en 2 lots dans une grande poêle à feu mi-vif, en remuant pour séparer la viande.Vider le gras.
Mélangez le bœuf, la soupe, l’eau, les tomates et les tortillas dans une cocotte de 3,5 à 5 litres.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures. Incorporer le fromage.Couvrir et cuire encore 5 minutes.Saupoudrer d'oignons verts et servir avec de la crème sure.