Célèbre restaurant queso dip

Name: célèbre restaurant queso dip
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 2,2 kg de fromage américain, coupé en morceaux; 4/5 litres d'eau, divisés; 1 1/2 onions, minced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri émincé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du poivron vert émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno finement émincé, les graines et les veines enlevées

Trempette au fromage épicée et chaude, comme dans votre restaurant mexicain préféré! Servir dans une mijoteuse pour le garder au chaud pour une fête.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du céleri émincé
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du poivron vert émincé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno finement émincé, les graines et les veines enlevées

Préparation

Mélanger le fromage et 3/4 litre d'eau dans un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante; remuer de temps en temps jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le mélange soit lisse.
Pendant ce temps, mélangez les 60 litres d’eau, oignon, céleri, poivron vert et jalapeno dans une casserole moyenne; porter à ébullition à feu moyen. Incorporer les légumes dans le fromage, puis verser le mélange dans un grand chaudron; placer sur feu moyen et laisser mijoter 5 minutes.