Célèbre tarte aux myrtilles fraîches

J'habite en Floride et il est difficile de faire une tarte aux bleuets qui ne coule pas à cause de l'humidité, mais cette recette est parfaite.J'ai eu cette recette par essais et erreurs de 5 recettes publiées différentes.Le remplissage est suffisamment dense pour que est présent, mais vous sentez toujours que vous mangez des baies entières quand vous le mangez.Ceci corrige mon problème d'obtention d'une mare de dans le fond de ma coquille à tarte.Je recommande d'utiliser uniquement des bleuets frais.Utilisez une tarte d'un plat profond En ce qui concerne la croûte, les croûtes congelées achetées en magasin ne fonctionnaient pas correctement pour moi. Elles ne cuisent pas au fond ou entraînent un débordement de tarte au fond de mon four.Je recommande la pâte à tarte roulée de la marque Pillsbury pâte trouvée dans la section réfrigérateur de l'épicerie (par les biscuits / croissants croissant) .Ces cuisent bien, sont faciles à travailler et ont une quantité appropriée d'humidité.La meilleure source d'inspiration pour le remplissage était de /blueberrypie.php