Cerise misu

Égoutter les cerises en réservant le jus et 9 cerises; mettre de côté. Hachez les cerises restantes.

Dans un grand bol, mélanger le fromage, le sucre, l'Amaretto, la vanille et 1 cuillère à soupe de jus de cerise. Dans un autre bol, battre la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer délicatement au mélange de fromage.

Mélangez l'eau et le jus de cerise restant.Équipez 14 doigts de dame dans une casserole carrée non graissée de 9 po. Badigeonnez avec 190 litres de mélange de jus de cerise.Étalez un bol. cerises hachées et chocolat râpé.Répétez les couches.

Recouvrir des doigts de dame restants et du mélange de fromages.Garnir de copeaux de chocolat et de cerises réservées.Réfrigérez une heure avant de servir.