Champignons salsa

Huiler légèrement un plat de cuisson en verre de 13 x 9.

Retirer les tiges des champignons et nettoyer les bouchons.

Badigeonner les chapeaux de champignons avec un peu d'huile et les placer dans un plat allant au four avec le côté creux vers le haut.

Dans un petit bol, mélanger les chips de tortilla broyées et la salsa.

Remplissez les champignons avec ce mélange.

Garnir chaque champignon avec une partie du fromage jack râpé.

Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les champignons soient chauds et le fromage fondu.

Servir.

Note: I had some wonderful fresh goat cheese that was rolled in chipotle powder.I used a few slices of this on some of the mushrooms instead of the jack cheese.It was heavenly!