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Chaudrée de maïs au bacon
J'ai servi cette soupe pendant tant d'années que je ne me souvenais plus d'où j'avais tiré la recette. C'est l'un des plats préférés de mon mari. Il nous sert généreusement à nous deux. .-Joan Baskin, Black Creek, Colombie-Britannique
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, cuire le bacon, le céleri et l'oignon à feu moyen pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit; égouttez.ajoutez les pommes de terre et l'eau.Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Incorporer les autres ingrédients; chauffer (ne pas faire bouillir).
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Réfrigérer ou congeler les restes..
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