Cheesecake amoureux de chocolat

Name: Cheesecake amoureux de chocolat
Yield: 12
Ingredients: 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

Si vous aimez le chocolat et le cheesecake, c'est pour vous.

Ingrédients

Préparation

Pour former une croûte de craquelins, mélangez les miettes de craquelins et 0,33 c de sucre. Ajoutez 80 ml de beurre fondu ou de margarine fondu.Appuyez le mélange au fond et à mi-hauteur d'un plat à ressort de 23 cm. Préchauffez le four à 190 degrés (190 C).
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, 190 litres de sucre, le cacao et 1 cuillerée à thé de vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajouter les œufs; bien mélanger.Incorporer les pépites de chocolat.Verser dans la croûte préparée.
Cuire au four pendant 20 minutes.Retirer du four et laisser refroidir pendant 15 minutes.Augmenter la température du four à 210 ° C (220 ° C).
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre et les 2 cuillères à café de vanille restants.Laissez dans une cuillère à thé lisse.Étendez uniformément sur la garniture cuite.Cuire au four pendant 10 minutes.Retirer du four à la grille.A l'aide d'un couteau, détacher le gâteau Refroidissez complètement; retirer le côté de la casserole.Réfrigérez avant de servir.Couvrir; réfrigérer les restes - le cas échéant.