Risques du chocolat noir pour la santé

Améliore votre santé

1. Le chocolat noir contient au moins 60% de cacao par rapport au chocolat au lait. Selon l'Université Clemson, le chocolat noir peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, contrairement à d'autres types de chocolat. Le chocolat noir peut aider à réduire votre tension artérielle si vous souffrez d’hypertension, augmentez votre «bon» cholestérol HDL, diminuez votre «mauvais» cholestérol LDL et améliore votre humeur et votre bien-être en augmentant vos niveaux de sérotonine et d’endorphines. Bien que cela puisse vous donner envie d'acheter une barre chocolatée au chocolat noir, le chocolat noir comporte des risques pour la santé que vous devriez connaître.

Effets secondaires de la caféine

1. Selon le College of Agriculture de l'Université du Kentucky, le chocolat noir contient plus de caféine que le chocolat au lait et le chocolat blanc. Consommer de grandes quantités de chocolat noir peut entraîner une augmentation du rythme cardiaque, des diarrhées, de l'anxiété, de l'irritabilité, de la nervosité et une déshydratation. La caféine peut également causer une augmentation de la pression artérielle et une difficulté de concentration ou de concentration. La caféine peut provoquer une insomnie, vous devez donc éviter de manger du chocolat noir avant d'aller vous coucher. Si vous êtes sensible à la caféine ou si vous souffrez d'hypertension artérielle, évitez de consommer de grandes quantités de chocolat noir.

Calculs rénaux

1. Le chocolat noir peut augmenter les risques de calculs rénaux. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, le chocolat noir contient des oxalates. Cela peut entraîner une augmentation de l'excrétion urinaire d'oxalate, ce qui peut augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Si vous êtes prédisposé à la formation de calculs rénaux ou si vous en avez déjà eu une par le passé, il est important d'éviter la consommation d'oxalate, y compris le chocolat noir.

Migraines

1. Selon le centre médical de l'Université du Maryland et l'Université Clemson, le chocolat noir peut déclencher les symptômes de la migraine. Le chocolat noir contient une substance chimique naturelle appelée tyramine. On pense que la tyramine peut éventuellement déclencher des migraines, mais d'autres études sont nécessaires pour mieux comprendre cette relation. Le chocolat noir est également riche en sucre et peut considérablement augmenter votre taux de sucre dans le sang. Selon l'Université de Harvard, une glycémie élevée ou une hyperglycémie peuvent également déclencher des migraines. Si vous souffrez de migraines, le chocolat noir peut être un aliment à éviter.

Le chocolat noir est riche en sucre

1. Le chocolat noir contient une quantité importante de graisses saturées et de sucre. Selon l'Université Clemson, une once de chocolat noir représente 150 calories, la majorité des calories provenant du gras et du sucre. Une consommation excessive de graisse et de sucre peut ajouter des centimètres à votre tour de taille et augmenter vos facteurs de risque de maladie cardiovasculaire. Clemson note cependant que le chocolat noir est beaucoup plus sain que le chocolat blanc ou le chocolat au lait. Bien que le chocolat noir soit une riche source d’antioxydants, il n’est recommandé que modérément, car c’est un aliment très dense en calories.