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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cheesecake au café marbré au chocolat fondant au fudge
 
 
1 slice, 10 PortionsPTM45 min

Cheesecake au café marbré au chocolat fondant au fudge


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Préparation

  1. Sauce Fudge-Bottom.
  2. Dans un petit bol allant au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, 1,5 minute ou jusqu'à ce que la margarine soit fondue. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu; cool légèrement.
  3. AJOUTER le lait au mélange de chocolat; remuer.
  4. VERSER le chocolat dans la croûte et réfrigérer/congeler 10 minutes ou jusqu'à durcissement.
  5. Cheesecake.
  6. PRÉCHAUFFER le four à 350 ºC. Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.Ajouter les œufs un à un et le café; mélanger jusqu'à homogénéité.
  7. VERSER dans la croûte.
  8. FAIRE fondre le chocolat dans un bol allant au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Verser dans le mélange à gâteau au fromage et mélanger avec un bout de couteau jusqu'à l'apparition d'un effet «bille».
  9. CUIRE au four 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris.Froidir complètement sur une grille.Refriger au moins 3 heures ou pendant la nuit.Stocker les restes au réfrigérateur.



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