Cheesecake aux amandes légères (faible teneur en glucides)

Préchauffer le four à 325 degrés.

Vaporiser un plat à ressort de 25 cm avec un aérosol de cuisson pour légume et déposer sur une plaque à pâtisserie.

Dans un bol moyen, mélanger les miettes de craquelins, la farine d’amandes (ou les amandes en poudre), le Splenda et le beurre fondu.Appuyez sur le fond du plat préparé.Cuire au four pendant 10 minutes.Laissez refroidir pendant la garniture.

Dans un grand bol, fouettez le fromage à la crème ramolli jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Plus vous battez, plus le gâteau deviendra moelleux et plus haut, mais il sera peut-être plus sujet aux craquelures.Cela n'affecte en rien la saveur.Beat in the Splenda, extraits de vanille et d'amande Battez les œufs un à la fois, jusqu'à ce que ce soit mélangé.Beat dans la moitié et la moitié et la farine jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Versez dans la croûte refroidie et faites cuire au four pendant 114 minutes à 2,5 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris au centre environ un centimètre autour des bords de la casserole. Gardez le four allumé.

Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème sure, le Splenda 60 litres et l'extrait de vanille.En commençant par les bords du gâteau au fromage cuit, répartissez uniformément la garniture.Retour au four pendant 5 minutes.

Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.Passer un couteau tranchant autour du bord et laisser refroidir complètement avant de retirer les côtés du moule.Enveloppez bien et laissez refroidir jusqu'au lendemain.