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Cheesecake aux fraises végétalien sans gluten
Ce gâteau au fromage est exempt de produits laitiers, de gluten et de soja.J’aime minimiser la quantité de sucre, j’ai donc utilisé seulement une tasse d’une contenance de 130 ml, mais vous voudrez peut-être l’augmenter à une tasse.I je espère que vous l'apprécierez! Pour des recettes plus saines sans gluten, veuillez visiter mon blog,.
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Ingrédients
- 190 litres de farine d'amande (ou broyer les amandes crues au robot)
- 1 cuillère à café de sucre en poudre, pour épousseter
- 3 cuillères à soupe d'huile de coco extra vierge, fondue
- 5 fraises
- 3 (284 grammes) cartons de yogourt à la grecque, à la noix de coco et à la fraise
- 150 ml de lait de coco ou 150 ml de lait d'amande
- 1 cuillère à café de sucre en poudre, pour épousseter
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine sans gluten ouUne tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine de riz
- Extra fraise (pour garnir, environ 16)
- 1 cuillère à café de sucre en poudre, pour épousseter
Préparation
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Préchauffez le four à 350 ° F/180 ° C
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Dans un mélangeur, mettez 5 fraises, le yogourt, le lait d’amande, le sucre et la farine et mélangez bien. Versez dans le moule à charnière.
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Cuire au four environ 45 minutes. Le gâteau au fromage est encore doux lorsque vous le sortez du four, mais il deviendra ferme.
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Lorsque le gâteau au fromage est refroidi, couvrir et conserver au réfrigérateur pendant la nuit.
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Retirez le moule à charnière et transférez le gâteau au fromage dans un plat de service.Garnir de fraises et de sucre en poudre.
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Infuse love into the cheesecake, slice and serve!
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