Cheesecake un bol

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C). Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1/4 litre de sucre, l'extrait d'amande, les œufs et le sel.Battre jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat à tarte bien graissé.

Cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant 45 à 50 minutes. Retirer du four et laisser refroidir pendant 20 minutes.

Pour faire la garniture: mélanger la crème sure, 2 cuillères à soupe de sucre et 0,25 cuillère à thé d'extrait de vanille et remuer jusqu'à consistance lisse. Étaler uniformément sur le gâteau au fromage cuit, puis cuire au four pendant 10 minutes à 160 ° C.

Laisser refroidir, réfrigérer plusieurs heures avant de servir.