Chili épicé

Name: Chili épicé
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; Saucisse italienne moulue Johnsonville de 600 grammes; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 2 boîtes (454 grammes chacune) d'haricots rouges, rincés et égouttés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 1-1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 2 piments jalapeno, hachés finement; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 gousses d'ail émincées; 1-1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1-1/2 cuillère à café de sauce piment fort; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de paprika

Cette recette est le point culminant de plusieurs années d’expérimentation pour obtenir la saveur appropriée.Pour ceux qui aiment leur piment très chaud, le secret est d’ajouter plus de jalapenos.Le maximum que j’ai utilisé dans une recette a été… toujours épicé - Liesha Hoek, Somerset, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, cuire le bœuf et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter.Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes en remuant fréquemment..

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