Chips de bretzel chocolat caramel

Name: chips de bretzel chocolat caramel
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: 48 chips de bretzels® Original Snack Factory®, divisées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des morceaux de caramel enrobés de chocolat; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des morceaux de caramel enrobés de chocolat

Ces collations chocolat-caramel sont trempées dans du chocolat et garnies de pépites de chocolat et de caramel cassant émietté.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des morceaux de caramel enrobés de chocolat
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des morceaux de caramel enrobés de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.
Disposer 24 biscuits Bretzel® face vers le haut dans une plaque à pâtisserie préparée (vous aurez peut-être besoin de 2 feuilles).
Faire fondre le beurre et le sucre brun dans une casserole à feu moyen-vif.Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange vienne à ébullition.Boiler jusqu'à ce que le mélange soit recouvert d'une cuillère, 4 à 6 minutes.Enlever du feu.
Verser 1 cuillère à café de caramel sur chaque bretzel dans les casseroles, en couvrant le devant des bretzels.Réservez le reste du caramel.Cuire les bretzels au four préchauffé pendant 3 minutes; retirer.
Saupoudrer les brisures de chocolat sur les bretzels cuits; remettre le plat au four pendant 1 minute.Reposer rapidement avec les chips de bretzel® réservées, en appuyant légèrement. Refroidir pendant 1 minute.
À l'aide d'une pince, trempez chaque biscuit dans le reste du caramel et placez-le sur une grille à glaçons sur du papier parchemin. Saupoudrez de pépites de chocolat et de morceaux de caramel au beurre.Laissez refroidir.