Chocake

Name: Chocake
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 125 g beurre à la température ambiante; 125 g sucre en poudre brun; 2 des oeufs; 125 g farine auto levante; 1 el poudre de cacao; 3 el lait demi écrémé tiède; 1 tablette chocolat extra pur 72% (100 g), haché grossièrement; 1 tablette chocolat blanc (100 g), haché; 1,5 tablette chocolat au lait (a 100 g), haché

Une recette savoureuse. Le dessert contient les ingrédients suivants: beurre (à la température ambiante), sucre en poudre brun, œufs, farine fondante, poudre de cacao, lait demi-écrémé (tiède), chocolat extra-pur (72% (100 g), grossièrement haché), chocolat blanc (100 g ), haché), chocolat au lait ((100 g) et viande hachée).

Ingrédients

Matériels de cuisine

moules à gâteaux en papier, moule à muffins pour 12 gâteaux

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C Répartissez les moules à gâteaux sur le moule à muffins. Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré. Ajoutez les oeufs 1 pour 1. Ajoutez le prochain oeuf si le précédent est inclus. Battre encore 2 minutes, incorporer la farine et le cacao. Ajoutez le lait et le chocolat pur et blanc.
Répartissez la pâte sur le moule à muffins et laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu'à cuisson complète. Laissez-le refroidir pendant 5 minutes dans le moule, puis sortez-le du moule sur une grille.
Mettez le chocolat au lait dans une casserole et suspendez-le dans une casserole légèrement plus grande avec de l'eau presque bouillante (au bain-marie). Laissez le chocolat fondre et badigeonnez les cupcakes refroidis. Si nécessaire, décorez-les avec une note.