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L. Britten
Chou sauté à l'indonésienne
Cela en fait un bon plat de légumes à servir avec un steak grillé, des côtelettes ou un grill mélangé, ainsi qu'avec un satay. Même ceux qui n'aiment pas le chou peuvent en profiter.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans la poêle, puis ajoutez l'oignon, le piment et l'ail.
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Cuire jusqu'à tendreté.
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Casser le cube de bouillon de poulet dans la casserole et remuer pour répartir le mélange.
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Ajoutez tout le chou haché, salez et poivrez, puis remuez pour bien enrober le mélange.
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Placez le couvercle sur la casserole et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes supplémentaires (le chou devrait être ramolli à ce moment-là).
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Incorporer les œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ une minute).
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Servez-le dans un plat chaud.
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