Choux de Bruxelles et poivron rouge

Name: choux de Bruxelles et poivron rouge
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de choux de Bruxelles frais; 2 poivrons rouges épépinés, émincés; 1 onions or 2 shallots, sliced thin; 2 gousses d'ail émincées; 6 cuillères à soupe de beurre; sel; poivre; 2 cuillères à soupe de jus de citron

C’est un côté incontournable de notre table de Thanksgiving.Lorsque vous choisissez des bruxelles fraîches, choisissez-en de petites, elles sont plus tendres.Vous pouvez ajouter de jolies tranches de citron pour garnir. La famille de mon mari aime saupoudrer les choux de Bruxelles de vinaigre balsamique à la table.Je les préfère sans. Assurer les rendements / temps.

Ingrédients

Préparation

Épluchez les feuilles extérieures des choux de Bruxelles. Coupez environ 0,125 po de la tige des choux de Bruxelles.Score un "x" au bas de l'extrémité de la tige.Faites cuire jusqu'à tendreté.
Faire sauter le poivron, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à brunir.Ajoutez bruxelles et faites dorer davantage. Ajoutez le citron et remuez.

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