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ELLIE11
Citron vert créations divines
L'hiver est la saison idéale pour les limes, alors pourquoi ne pas les présenter à votre fête de vacances? Ces tasses mignonnes sont impressionnantes mais faciles à préparer. — Ann Yri, Lewisville, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole épaisse, à feu moyen, fouetter les œufs, le jaune d'oeuf, le sucre, le jus de citron vert et le zeste jusqu'à homogénéité.Ajouter le beurre; cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre le dos d'une cuillère.Transférer dans un petit bol; laisser refroidir. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
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Dans un petit bol, crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement la farine; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 ° .Faire la pâte en 1-in.balls; appuyer sur le fond et sur les côtés d'un bol d'une contenance de 6 litres contenant un muffin miniature non graissé. Pincer le fond à la fourchette.Cuire au four pendant 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun doré. Refroidir 5 minutes avant de retirer complètement des moules des grilles .
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Remplissez les coquilles avec le mélange de citron vert.Garnish avec des copeaux de chocolat et le zeste de citron vert.Réfrigérez les restes.
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