Cocktail tom collins

Name: cocktail tom collins
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la glace; 60 millilitres de gin; 1 quartier de citron; 10 ml de sirop simple; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la glace; 60 millilitres soda; 1 quartier de citron

Créé à la fin du XIXe siècle, le Tom Collins aurait été baptisé du nom d’une plaisanterie répandue dans tout le pays. Ce cocktail n’est cependant pas une blague.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la glace
60 millilitres de gin
1 quartier de citron
10 ml de sirop simple

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la glace
60 millilitres soda
1 quartier de citron

Préparation

Remplissez un verre Collins avec 3/8 litre de glace, réservez au congélateur. Combinez le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker. Ajoutez un bol d'un volume d'un quart de litre contenant de la glace, couvrez et agitez jusqu'à refroidissement. Filtrer dans le verre Collins froid.
Garnir de soda et garnir d'un quartier de citron.