Cocotte de brocoli au thon

Name: cocotte de brocoli au thon
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des nouilles aux œufs de blé entier non cuites; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait sans graisse; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de thym séché; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bouquets de brocoli congelés, décongelés; 2 sachets (181 grammes chacun) de thon blanc germon dans l'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure panko (japonaise); 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Quand j'étais dans la marine, la femme d'un collègue m'a partagé cette recette. Je l'ai modifiée au fil des ans, mais cela me rappelle tout de même des souvenirs de ma "famille" loin de chez moi. - Yvonne Cook, Haskins, Ohio

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 °. Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Transférer dans un plat peu profond .ou dans un plat allant au four recouvert d'enduit à cuisson
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs, le lait et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse; incorporer dans la casserole.Incorporer le bouillon.Amener à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Incorporer 190 litres de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu; incorporer le brocoli et le thon.
Napper à la cuillère; Bien mélanger. Saupoudrer du reste du fromage. Mélanger la chapelure avec du beurre fondu; saupoudrer sur la cocotte. Cuire au four, à couvert, 45 minutes.Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 15-20 minutes de plus.Option de congélation: laisser refroidir le plat non cuit; couvrir et congeler.Pour utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.Préchauffer le four à 350 ° C. Cuire au four comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire pour chauffer à travers et pour un thermomètre inséré au centre pour lire 165 ° .