Cocotte de caballero

Name: cocotte de caballero
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 boîtes de conserve (425 grammes); 2 boîtes (340 grammes) de maïs en grains mélangées à des poivrons hachés, égouttés à la moitié; 411 grammes de sauce à pizza; 1 (35 grammes) paquet d'assaisonnement pour tacos; 2 boîtes (113 grammes) de piments verts hachés, non égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la semoule de maïs jaune moulue sur pierre; 1 paquet (64 grammes) de préparation pour sauce au fromage sèche ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 130 litres d'huile de cuisson; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives mûres, hachées

Repas rapide en fin de semaine.Un merveilleux mélange de saveurs - au sud de la frontière avec le Texas (taco) et le meilleur du Midwest (ceinture de maïs). Tout le monde aime cet endroit. Tarif favori pour le vendredi soir. À partir d'un vieux livre de pâtisseries de Pillsbury, avec mes mises à jour.

Ingrédients

Préparation

Étendre la garniture sur la cocotte.
Couper chaque tamale en 6 morceaux.
Placer la moitié dans le fond d'un plat de 33 x centimètre; tartiner avec 1 boîte de maïs.
Couvrir des tamales restants et du reste de la boîte de maïs
Mélanger la sauce à pizza avec l'assaisonnement pour tacos et ajouter les piments verts; mélanger puis verser sur le maïs.
Mettre de côté.
Garniture:.
Chauffer le four à 400 ° F.
Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs.
Ajouter le reste des ingrédients. remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Spread topping over casserole.
Saupoudrer avec plus de fromage, si désiré.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que la garniture soit cuite (la garniture craquera légèrement).

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