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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cocotte de courge jaune et épinards
 
 
10 PortionsPTM40 min

Cocotte de courge jaune et épinards


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Préparation

  1. Enduire un plat de cuisson de 33 x 23 cm avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif. Une fois le beurre fondu, ajouter l'oignon et faire cuire en remuant jusqu'à ce qu'il ait ramolli, environ 3 minutes.Ajouter la courge et laisser cuire encore 3 minutes en remuant plusieurs fois. Incorporer les épinards, le sel, le poivre et la noix de muscade et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à perdre de son humidité, environ 5 minutes.Incorporer la farine au mélange à la courge et cuire jusqu'à absorption, encore 2 minutes.Ajouter le Lait et Boursin et remuez jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition et que le fromage ait fondu.Transférez-le dans le plat préparé. (À ce stade, vous pouvez laisser refroidir, couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours.Amener à la température ambiante avant de poursuivre. .)
  3. Préchauffer le four à 170 degrés.Cuire la cocotte jusqu'à ce que le dessus soit bien doré, environ 20 minutes.Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.



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