Cocotte de jambon et cheddar

Name: cocotte de jambon et cheddar
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des pommes de terre râpées et hachées, décongelées et congelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; 1/2 medium onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1/4 litre d'eau

Cette cocotte aux fromages a fait des apparitions lors de petits déjeuners de vacances, de potlucks et même dans l'appartement de ma fille pour nourrir ses compagnons de chambre affamés. C'est ma recette de prédilection pour des matinées pleines d'action. - Patty Bernhard, Greenville, Ohio

Ingrédients

Préparation

Fouettez ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.Combinez les pommes de terre, le jambon, l'oignon et le fromage. transférer dans un plat à gratin graissé ou rond; verser le mélange d'oeufs sur le dessus.
Versez de l'eau dans un autocuiseur électrique de 6 litres.Couvrez le plat à four en papier d'aluminium.Placez-le sur un dessous-de-plat à anses; descendre dans l'autocuiseur. assurez-vous que l'évent est fermé
Sélectionnez le réglage manuel; Ajustez la pression au maximum et réglez le temps sur 35 minutes. Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement toute pression restante selon les instructions du fabricant. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.