Cocotte de petit déjeuner au fromage borden®

Name: cocotte de petit déjeuner au fromage borden®
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 1 (907 grammes) paquet de rondelles de pommes de terre surgelées; 10 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Fromage râpé Borden® Colby Jack, 227 grammes; 8 tranches de bacon, cuites et égouttées

Ce petit-déjeuner copieux composé d'une saucisse, de bacon, de pommes de terre, d'œufs et de fromage râpé servira une foule.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés. Vaporiser un plat de cuisson 13 x 9 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les saucisses dans la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées; égoutter et mettre de côté.
Placer les rondelles de pommes de terre dans le plat de cuisson préparé.Étendre la saucisse cuite uniformément sur les pommes de terre.Battre les œufs avec le lait dans un bol moyen ou dans un mesure en verre de 1 litre.Verser le mélange d'œufs sur les pommes de terre et la saucisse.Saupoudrer le fromage sur les œufs.Croble bacon recouvert de fromage. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que le plat soit bien cuit.Réparer et cuire encore 10 minutes.