Cocotte de porc tamale

Une casserole avec toutes les saveurs des tamales traditionnelles, j’utilise les cubes de chipotle de la marque Knorr, que l’on trouve dans la plupart des grands épiciers.

Préchauffez le four à 350 degrés.
Pour remplissage:.
Combinez tous les ingrédients de remplissage dans une grande poêle.
Faire bouillir.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Pour garnir:
Combinez tous les ingrédients de la garniture et mélangez bien. Le mélange sera légèrement grumeleux.
Assemblée:.
Verser la garniture dans une grande casserole. Lisser avec le dos d'une cuillère.Couvrir avec le mélange de garniture, lisser à nouveau avec une cuillère.
Cuire à découvert pendant 45 minutes.