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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
 
 
1 loaf, 16 PortionsPTM2H40 min

"comme la farce de maman"


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Préparation

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les farines, la semoule de maïs, la levure, le lait en poudre, l'assaisonnement à la volaille, le thym et la cannelle.
  2. Versez le bouillon et le lait, puis ajoutez la cassonade et le yogourt. Commencez par mélanger pour former une pâte.
  3. Pétrir pendant 10 minutes. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
  4. Pétrir dans les raisins secs, puis couvrir et laisser reposer 20 minutes.
  5. Former un pain et déposer dans un moule à pain graissé. Couvrir et laisser lever 1 heure.
  6. Préchauffez le four à 350 ° F.
  7. Cuire le pain pendant 40 minutes, puis démouler immédiatement et laisser refroidir sur une grille.



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