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Erin faust
Compote de pommes au miel de vera
Une autre excellente recette m'a été transmise par la grand-mère de mon mari. Je ne fais généralement pas de pain, mais celui-ci est un gardien.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine, tamisé
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- 1 oeuf bien battu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening fondu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la compote de pommes
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des raisins secs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des flocons de blé
Préparation
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Envelopper dans du papier d'aluminium et stocker pendant la nuit pour le tranchage plus facile.
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Tamiser la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et le sucre.
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Combinez l'oeuf, le lait, le shortening et le miel.
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Ajouter le mélange d'oeufs au mélange de farine.
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Mélanger jusqu'à ce que la fleur soit humidifiée.
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Incorporer la compote de pommes et les raisins secs.
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Incorporer les flocons de blé.
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Transférer dans un moule à pain graissé d'un centimètre.
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Cuire au four à 350 pendant une heure et 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
-
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de retirer.
-
Wrap in foil and store overnight for easiest slicing.
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