Compote de pommes au miel de vera

Une autre excellente recette m'a été transmise par la grand-mère de mon mari. Je ne fais généralement pas de pain, mais celui-ci est un gardien.

Envelopper dans du papier d'aluminium et stocker pendant la nuit pour le tranchage plus facile.
Tamiser la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et le sucre.
Combinez l'oeuf, le lait, le shortening et le miel.
Ajouter le mélange d'oeufs au mélange de farine.
Mélanger jusqu'à ce que la fleur soit humidifiée.
Incorporer la compote de pommes et les raisins secs.
Incorporer les flocons de blé.
Transférer dans un moule à pain graissé d'un centimètre.
Cuire au four à 350 pendant une heure et 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de retirer.
Wrap in foil and store overnight for easiest slicing.