Compote de pommes cannelle-gingembre et cassonade

Si vous cherchez quelque chose de réconfortant pour vous réchauffer des lèvres aux orteils, cette compote de pommes fera l'affaire. J'aime utiliser du sucre brun dans ma compote de pommes parfois au lieu de blanc, plus j'aime ajouter du gingembre en plus de la cannelle à taquinez les papilles avec une chaleur subtile et épicée. Servez chaud et profitez de deux types de chaleur! Ma famille de quatre personnes donne huit fois cette compote de pommes et j'espère que vous l'apprécierez aussi! (Remarque: le temps de cuisson comprend le temps nécessaire pour refroidir la compote de pommes à une température raisonnable.)