Compote de pommes rapide et facile

Name: compote de pommes rapide et facile
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 pommes Red Delicious, pelées, épépinées et hachées; 4 pommes Red Delicious, pelées, épépinées et hachées; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

J'avais un tas de pommes à utiliser et j'ai trouvé une recette de compote de pommes de base, puis je l'ai bricolé.

Ingrédients

4 pommes Red Delicious, pelées, épépinées et hachées
4 pommes Red Delicious, pelées, épépinées et hachées
1/4 litre d'eau

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Mettez de l'eau et des pommes dans une casserole.
Porter à ébullition.
Réduire le feu au minimum. Laisser mijoter environ 25 minutes ou jusqu'à consistance douce - en remuant de temps en temps.
Écraser légèrement les pommes. Ajouter le sucre, la cannelle et toutes les épices.
Bien mélanger et laisser mijoter environ 5 minutes de plus.
Si vous voulez une sauce de texture plus lisse, versez-la dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à obtenir la texture désirée.