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FISHINGGOOD
Confiture de vacances pétillante
Cette confiture de fraises et canneberges est délicieuse. Elle est magnifique dans un pot avec un ruban dans un panier de Noël.
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Ingrédients
Préparation
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Stériliser les pots et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Laisser mijoter pendant la confiture.
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Dans une grande casserole, mélanger les fraises, les canneberges, la pectine et la margarine.Amener à ébullition.Ajouter le sucre et laisser bouillir.Cuire pendant 1 minute; retirer du feu.
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Remplissez rapidement les pots jusqu'à environ 1,25 centimètre du haut. Essuyez les rebords et mettez les couvercles.Procédez au bain-marie bouillant pendant 5 minutes.
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