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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Coquille st. jacques et fromage
 
 
PortionsPTM50 min

Coquille st. jacques et fromage


Une bonne façon d'habiller cette bonne bouffe préférée est d'ajouter des coquilles Saint-Jacques. Elles transforment le macaroni au fromage en un plat sophistiqué. - Laurie Lufkin, Essex, Massachusetts

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Préparation

  1. Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Entre-temps, dans une petite poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre. Ajouter la chapelure; cuire et remuer jusqu'à ce que légèrement grillé.
  2. Dans une grande poêle sur feu moyen, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre.Ajouter les pétoncles; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme et opaque.Enlevez et maintenez au chaud.Faites fondre le beurre restant dans la casserole; ajouter les champignons et l'oignon.Cuire et mélanger jusqu'à tendreté.Incorporer la farine, le thym, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité.
  3. Ajouter progressivement le lait, le vin et le sherry. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer les fromages jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Égoutter les pâtes; incorporer les pâtes et les pétoncles à la sauce.
  4. Répartir dans cinq coupelles de 284 grammes ou de crème pâtissière.Saupoudrer de chapelure.Placer les ramequins sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.



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