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JENNIFERT
Côtelettes avec salsa de maïs
Cette recette facile est populaire auprès de ma famille et de mes amis. J'aime la servir toute l'année. - Diane Halferty, Corpus Christi, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Appliquez de la poudre de chili sur les deux côtés des côtelettes de porc. Couvrir et réfrigérer pendant 20 minutes.
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, dorer les côtelettes dans l'huile; égoutter.Ajouter les tomates, le maïs et les olives.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter pendant 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le jus soit clair. Enlever les côtelettes et maintenir au chaud. Incorporer la coriandre au mélange de maïs; servir avec des côtelettes.
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