Côtelettes de porc à l'ail et aux oignons (suon uop hanh toi nuong)

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Mélanger le sel, le sucre, la sauce de poisson, l'oignon émincé, l'ail haché et l'huile.
Verser sur les côtelettes dans un plat peu profond.
Laisser mariner 3 à 4 heures en retournant la viande de temps en temps.
Griller ou cuire au four 350 pendant 45 minutes à 60 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Couper en bouchées avant de servir.