Côtelettes de porc acidulées

Name: Côtelettes de porc acidulées
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 côtelettes de porc, 1,25 centimètre d'épaisseur; 1/2 cuillère à café de sel; 1 gros poivron vert, tranché; 2 medium onions, chopped; 2 côtes de céleri hachées; 1 gros poivron vert, tranché; 1 boîte (397 grammes) de tomates cuites; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cube de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau; riz cuit chaud

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Ingrédients

Préparation

Placez les côtelettes dans la mijoteuse.
Saupoudrez de sel et de poivre.
Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et les tomates.
Combinez le ketchup, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le bouillon et le sucre.
Verser sur les légumes.
Couvrir et cuire à feu MOINS 5-6 heures
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Incorporer le liquide dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu élevé 30 minutes jusqu'à épaississement.
Servez-vous plus de riz, si besoin.