Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Some_Donkus
Côtelettes de porc grillées à la moutarde et aux herbes
Faites et partagez cette recette de Côtelettes de porc grillées à la moutarde et aux herbes à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre, les herbes de Provence et l'eau dans un petit bol. Mélangez jusqu'à émulsion. Cela peut également être fait dans un mélangeur ou un mini robot, mis de côté.
-
Coupez l'excès de graisse des côtelettes de porc; mettre dans un bol peu profond ou un plat à tarte et ajouter la marinade, bien enrober; laisser mariner pendant 15 à 20 minutes à la température ambiante (pour les mariner plus longtemps, couvrir et réfrigérer, les retirer du réfrigérateur 20 minutes avant de les faire griller).
-
Préchauffer la plaque chauffante à feu vif; quand la plaque chauffante est chaude, laissez l'excès de marinade s'égoutter des côtelettes et disposez-les uniformément espacées sur la plaque inférieure du gril.Fermez le gril.Grillez pendant -10 à -10 minutes, jusqu'à ce que les côtelettes de porc aient atteint une température interne de 70 ° C degrés; ne faites pas trop cuire, sinon le porc pourrait devenir sec.Retirez-le sur un plat chaud et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de servir (lors de la cuisson en position fermée, il est important que les côtelettes de porc aient toutes la même épaisseur pour obtenir les meilleurs résultats.).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minPorcpatates, Crème fraîche, Mayonnaise, sucre, onion, fromage, Bacon,salade de pommes de terre au fromage
-
1800 minPorcgrille de côtes de porc, sucre, poudre d'ail, poivre de Cayenne, sel poivre,côtes mon chemin
-
320 minPlat principaltête de fenouil, Romarin, thym, poivres, sel de mer, Ail, ouzo, Fesses de Boston, onion, tête de fenouil, eau,rôti de porc aux graines de fenouil
-
25 minPorconion, Origan, pétrole, jus de citron, sauce soja, sucre, poivre, côtes de porc,Marinade de côtelettes de porc grillées
J'ai adoré