Côtelettes de porc hawaïennes

Name: côtelettes de porc hawaïennes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc désossées (2 cm d'épaisseur et 113 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron vert haché; A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced onion rings; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés, non égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau froide; Riz cuit chaud, facultatif

Vous cherchez un bon repas de dernière minute lorsque des amis se présentent? Michelle Cavalier, de Hampton, en Virginie, recommande l'un des plats préférés de son mari: «C'est si facile, ça a le même goût que la pizza hawaïenne, et j'ai généralement tous les ingrédients sous la main."

Ingrédients

Préparation

Saupoudrez de sel et de poivre les côtelettes de porc.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, faites cuire les côtelettes pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Enlevez et gardez au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter le poivron vert et l'oignon pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.Amener dans le bouillon, l'ananas, le ketchup, le sucre brun et le vinaigre.Porter à ébullition.Remettre le porc dans la casserole.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse; incorporer à la poêle. Porter à ébullition; cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir sur du riz si désiré.