Côtelettes faciles pour deux

Assaisonner les côtelettes avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et dorer les côtelettes des deux côtés. Retirer à une plaque chauffante.

Faire sauter les oignons et les poivrons dans l'huile restante jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, en raclant les restes de côtelettes.

Incorporer la soupe et le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse et porter à ébullition.

Ajouter les côtelettes à la sauce, couvrir, réduire le feu et mijoter jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites, environ 25 minutes, en fonction de l'épaisseur des côtelettes. Je l'ai servi avec de la purée de pommes de terre et du maïs.