Côtes levées géorgie

Publié par demande d'invités qui ont ravi. Cette recette a été modifiée à partir d'une recette trouvée dans le livre de cuisine Fix It And Forget It.

Servir la sauce sur les côtes.
Ajouter les pêches et le jus et bien mélanger avec la sauce.
Tremper chaque côte dans la sauce pour bien l'enrober et la placer dans une mijoteuse.
Verser le reste des ingrédients de la sauce sur les côtes.
Couvrir et cuire à feu doux 5-6 heures.
Retirer les côtes du plateau et garder au chaud.
Si nécessaire, épaissir la sauce en mettant un bol d’une contenance de 3/4 litre contenant
de la sauce dans la casserole à feu moyen-élevé sur la cuisinière.
Mettez la fécule de maïs dans un petit bol. ajouter de l'eau et remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute
Tout en remuant, verser lentement le mélange de fécule de maïs dans la sauce un à un jusqu'à ce que la sauce ait l'épaisseur désirée.
Serve sauce over ribs.