Coup de pied chili

Name: coup de pied chili
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 3 gousses d'ail, émincées; 3 branches de céleri, coupées bien; 1 large onion, cut fine; 3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate; 3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate; 1 cuillère à soupe de sel; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 2 feuilles de laurier; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 (113 grammes) boîte de piments verts; 1 cuillère à café d'origan; 1/4 cuillère à café de cumin; 6 gousses entières; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 haricot rouge (425 grammes), non égoutté; 1 haricot rouge (425 grammes), non égoutté

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
3 gousses d'ail, émincées
3 branches de céleri, coupées bien
1 large onion, cut fine
3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate
3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate
1 cuillère à soupe de sel
0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
2 feuilles de laurier

2 cuillères à soupe de poudre de chili
1 (113 grammes) boîte de piments verts
1 cuillère à café d'origan
1/4 cuillère à café de cumin
6 gousses entières
3 cuillères à soupe de sucre
1 haricot rouge (425 grammes), non égoutté
1 haricot rouge (425 grammes), non égoutté

Préparation

Dans un grand et lourd pan de viande brune bien.
Ajouter l'ail, le céleri et les oignons et faire sauter pendant 10 minutes.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, les épices, les assaisonnements, les piments chili, le sucre et les haricots.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1,5 heure.
Remuez souvent pour éviter de coller.