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Rachel True
Coup de pied chili
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché
- 3 gousses d'ail, émincées
- 3 branches de céleri, coupées bien
- 1 large onion, cut fine
- 3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate
- 3 boîtes de conserve (227 grammes) de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de sel
- 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 2 feuilles de laurier
Préparation
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Dans un grand et lourd pan de viande brune bien.
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Ajouter l'ail, le céleri et les oignons et faire sauter pendant 10 minutes.
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Ajouter les tomates, la sauce tomate, les épices, les assaisonnements, les piments chili, le sucre et les haricots.
-
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1,5 heure.
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Remuez souvent pour éviter de coller.
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