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Jennifer Abel Bandow
Courge d'érable
Courge rôtie saine en gros morceaux avec du sirop d'érable pour le dîner de Pâques ou avec du poulet à tout moment. Parfaitement assaisonnée avec CORNISH HENS, ORIENTAL / CURRIED et Bok Choy.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, puis badigeonner légèrement ou vaporiser d'huile.
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Vous devrez peut-être couper les morceaux en morceaux ne dépassant pas 2,5 cm (2,5 cm) de large.
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger l'huile avec le sirop d'érable, le thym et le sel.
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Ajouter la courge et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
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Étaler sur une plaque à pâtisserie.
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Grattez le mélange d'érable du fond du bol uniformément sur la courge.
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Faire cuire les courges rôties, à découvert, au centre du four préchauffé, pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les tendres et les bords inférieurs soient dorés.
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Pour assurer un glaçage riche et doré foncé sur la courge, ne retournez pas les morceaux de courge et ne remuez pas pendant la cuisson.
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Enlever du four et servir immédiatement.
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