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Couronne de riz pilaf de printemps
 
 
PortionsPTM150 min

Couronne de riz pilaf de printemps


Votre famille et vos amis se sentiront comme des rois lorsque vous servirez ce magnifique rôti. — Cuisine d'essai simple et délicieuse

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Préparation

  1. Râpez finement le zeste de citrons.Justez les citrons en réservant 1 cuillère à café pour la sauce.Dans un petit bol allant au micro-ondes, combinez le fruit tartinable, le mélange à soupe, le zeste et le jus de citron.Micro-ondes, à découvert, pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud à travers.
  2. Placez le rôti sur une grille dans un grand plat à rôtir.Paintez le mélange de fruits sur le rôti.Couvrez les extrémités des côtes de papier d'aluminium.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 1,5 heure.
  3. Entre-temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et les champignons au beurre jusqu'à tendreté.Ajouter les asperges; cuire 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres.Ajoutez le bouillon, les amandes, les raisins secs et le poivre.Amenez à ébullition.Incorporez le riz.Couvrez et retirez du feu; laisser reposer pendant 5 minutes.Fluffer avec une fourchette.
  4. Verser délicatement la farce au centre du rôti. Cuire encore 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °.
  5. Pendant ce temps, dans un petit plat allant au four à micro-ondes, mélanger les ingrédients de la sauce et le jus de citron réservé.Placez au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 30 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
  6. Transférer le rôti dans un plat de service. Laisser reposer pendant 10 à 15 minutes.Retirer le papier d'aluminium.Recouper les côtes pour servir.Servez avec la sauce.



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