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Couscous doux aux noix et aux dattes avec une note de tahini
 
 
4 1/2-cup PortionsPTM30 min

Couscous doux aux noix et aux dattes avec une note de tahini


Je trouve ce délicieux mélange de couscous dans la section des plats préparés de ma boutique de gourmet préférée, et cela m'a inspiré pour faire mon propre mélange avec mon propre couscous. Ce serait une bonne alternative au gruau pour le petit-déjeuner et un bon dessert avec une touche orientale. Le miel crémé est vraiment ce qu'il y a de mieux pour cela, mais si vous ne l'avez pas, ne vous inquiétez pas, utilisez simplement du miel ordinaire de votre choix. Un plat savoureux qui a l'air très compliqué et élégant, mais qui n'est pas du tout difficile à préparer, serait merveilleux pour des dîners ou une soirée internationale.

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Préparation

  1. Amenez à ébullition 1/2 litre d'eau et salez un peu.Ajoutez le tahini, la cardamome et la cannelle en mélangeant bien pour laisser les arômes se confondre.Abaissez le feu et ajoutez le couscous, couvrez et laissez mijoter environ 15-20 minutes.
  2. Lorsque le couscous est complètement cuit, levez avec une fourchette et égouttez-le.
  3. Mettez dans un bol et mélangez bien avec les dates hachées et les amandes.
  4. Ajouter le miel en crème et mélanger, comme si vous faisiez fondre du beurre sur du riz. Un air normal si vous utilisez du miel ordinaire.
  5. Ajoutez du cannelle et de la cardamome au goût. Servir avec du thé à la menthe chaud et déguster



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