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Poudre de betterave: Avantages Comment faire

Poudre de betterave: Avantages Comment faire

  1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 10 mai 2019

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Qu'est-ce que la poudre de betterave?

  1. La poudre de betterave est la forme séchée et en poudre de betterave, qui est la racine pivotante de la betterave, connue scientifiquement sous le nom de Beta vulgaris. La poudre de betterave est un moyen plus polyvalent de profiter des nombreux minéraux, nutriments et antioxydants contenus dans la betterave. Ce légume racine est généralement rouge ou violet et la poudre possède la même nuance distinctive. Comme les betteraves ont tendance à être de nature à créer des divisions - les gens les aiment ou les détestent - cette poudre est une bonne option qui élimine une grande partie de la saveur, sans perdre les avantages nutritionnels.

Valeur nutritive

  1. La poudre de betterave est une riche source de nutriments, notamment de hauts niveaux d'antioxydants, fer, potassium, calcium, cuivre, manganèse, sélénium et phosphore, ainsi que de vitamines E, A, C, K, bêta-carotène et diverses vitamines B. En outre, cette poudre fournit divers flavanones, flavonols, bioflavonoïdes, ainsi que de nombreux acides aminés essentiels. En termes de calories, la poudre de betterave ne contient que 10 calories par cuillère à thé, ainsi que certains sucres de la betterave d'origine.

Quels sont les avantages de la poudre de betterave?

  1. La poudre de betterave contient de nombreux avantages notables pour la santé, notamment les suivants:

Pression artérielle saine

  1. Des niveaux élevés de potassium et d'autres minéraux signifient que cette poudre peut abaisser la tension artérielle et protéger la santé cardiovasculaire, étant donné que le potassium est un vasodilatateur. En réduisant la pression sur le cœur, cette poudre peut réduire votre risque d'athérosclérose et d'accident vasculaire cérébral!

Aphrodisiaque

  1. Tout au long de l'histoire, la betterave a été réputée pour augmenter sa virilité, son endurance et sa libido, et certaines personnes utilisent encore la poudre pour cette raison aujourd'hui!

Anomalies du tube neural

  1. Cette poudre est naturellement riche en folate, directement liée aux anomalies du tube neural chez le nourrisson. Il est conseillé à certaines femmes enceintes d'augmenter leur consommation de cette vitamine B, et cette poudre est une excellente option.

Performance sportive

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Niveaux d'homocystéine

  1. Des études ont montré qu’utiliser 1-2 cuillères à soupe de cette poudre par jour pouvait contribuer à faire baisser les taux d’homocystéine, en particulier si vous souffrez d’une maladie génétique qui les fait augmenter.

Contrôle de la glycémie

  1. Bien que les betteraves soient légèrement riches en sucre, la poudre de betterave a démontré sa capacité à contrôler et à réguler les taux de glucose sanguin et d'insuline dans le corps, lorsqu'elle est utilisée correctement.

Utilisations de la poudre de betterave

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Comment préparer de la poudre de betterave?

  1. Certaines personnes préfèrent fabriquer leur propre poudre de betterave plutôt que de l’acheter dans un magasin. C’est très simple, à condition d’avoir un déshydrateur.

Effets secondaires de la poudre de betterave

  1. La plupart des effets de la poudre de betterave sont positifs, mais certains effets secondaires négatifs sont à prendre en compte, notamment les suivants:

  2. Comme les betteraves sont riches en fer et en cuivre, les personnes ayant des difficultés à éliminer les excès de cuivre ou à stocker les excès de fer devraient éviter cette poudre. Chez certaines personnes, l'utilisation d'une quantité excessive de cette poudre peut avoir les conséquences suivantes:

  3. Certaines études ont montré que les betteraves peuvent augmenter le taux de cholestérol, ce qui est dangereux pour les personnes atteintes de maladie rénale et pour celles souhaitant perdre du poids. Les femmes enceintes peuvent utiliser cette poudre mais devraient consulter leur médecin au préalable.

  4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.



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