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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crack au pop-corn au chocolat et à l'orange
 
 
4 PortionsPTM47 min

Crack au pop-corn au chocolat et à l'orange


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Préparation

  1. Retirez la pellicule de plastique du sac de maïs soufflé et dépliez le sac.Placez-le au micro-ondes, dans le sens de la marche, faites cuire jusqu'à ce que le sac soit gonflé et que le maïs soufflé soit éclaté, soit de 1,5 à 1,5 minute.Ouvrez délicatement le haut du sac en tirant des coins.Transférez le maïs soufflé à un bol.
  2. Faire fondre les pépites de chocolat avec de l'huile végétale au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en raclant les bords avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures, environ 5 minutes.
  3. Zeste orange avec une râpe fine.
  4. Jus 0,5 de l'orange et incorporer au mélange de chocolat fondu; verser sur le maïs soufflé et bien mélanger. Incorporer le zeste d'orange au mélange de maïs soufflé.
  5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Étaler le mélange de maïs soufflé en une couche. Laisser le chocolat refroidir et sécher, environ 30 minutes.Réparer en morceaux plus petits.
  6. Tamisez une quantité généreuse de sucre à glacer sur le maïs soufflé.


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