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Dcshoffman
Crème de coco au four
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
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Dans un grand bol, battre les oeufs légèrement.Battre dans du lait concentré, du lait concentré et de la crème de noix de coco jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse. Incorporer les noix de coco râpées, la vanille et le rhum.Verser dans un plat allant au four de 23x33 cm.
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Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce que la cueillette insérée au centre en ressorte propre.Éteindre le four et laisser le plat reposer au four pendant 15 minutes.Retirer du four pour laisser refroidir complètement.Cucher avant de servir.
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