Crème glacée à la cannelle et à l'abricot

Pourquoi acheter de la crème glacée quand il est si facile et rapide de fabriquer le vôtre? J'ai presque toujours 10 minutes de rechange et ces ingrédients sous la main. Cela convient aux enfants car porter le mélange à ébullition brûle l'alcool du sherry.