Crème glacée au beurre

Name: crème glacée au beurre
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 1/2 quarts, 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1,5 cuillère à café d'extrait d'arôme de beurre; 1,5 cuillère à café d'extrait d'arôme de beurre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des morceaux de caramel

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant moitié-moitié
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun
1,5 cuillère à café d'extrait d'arôme de beurre
1,5 cuillère à café d'extrait d'arôme de beurre

1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème à fouetter
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des morceaux de caramel

Préparation

Dans un récipient moyen, mélanger la moitié et la moitié, la cassonade et le beurre.
Remuer constamment à feu doux.
Lorsque le mélange fait des bulles sur les bords de la casserole, retirer du feu.
Refroidissez ce mélange avec le bol de votre congélateur.
Avant de congeler, ajoutez la crème à fouetter et les deux extraits, mélangez bien.
Congelez selon les instructions de votre fabricant de crème glacée.
Ajoutez des morceaux de caramel après le processus de congélation.

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