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Ray and Susan
Crêpes à la myrtille amaretto
Ces crêpes spéciales ne manqueront pas d’impressionner votre entreprise. Facile à faire et oh, ils sentent si bon. Vos invités penseront que vous êtes debout toute la matinée.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la glace à la vanille
- 3 cuillères à soupe d'Amaretto ou 3 cuillères à soupe de Grand Marnier
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes tranchées et grillées
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu (pour faire des crêpes)
Préparation
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Sauce Faire fondre la crème glacée au réfrigérateur, incorporer l'Amaretto Liquier ou le Grand Marnia et réserver les amandes pour la garniture.
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Crêpes Mélanger les œufs, le lait et le beurre.
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Dans un bol séparé, ajouter la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.
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Incorporer le mélange de farine au mélange d'oeufs.
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NE PAS TROP POSSÉDER.
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Incorporer délicatement les bleuets.
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Chauffer la plaque chauffante, ajouter un peu de beurre et cuire les pancakes.
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Servir avec de la sauce et garnir d'amandes.
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