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Mat Myers
Crêpes à la ricotta orange avec du sirop de miel à l'orange
Faites et partagez cette recette Crêpes à la ricotta d’orange avec sirop de miel à l’orange de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs, fine
- 60 litres d'eau bouillante
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à café de cannelle
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
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Versez de l'eau bouillante sur la farine de maïs; ils ont dit la farine de maïs.J'ai juste fait tournoyer la farine de maïs dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une farine plus fine.
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Tamiser les ingrédients secs ensemble.
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Fouetter ensemble les ingrédients humides; Ajouter la semoule de maïs, l'oeuf, le lait et le jus de citron.
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Ajouter aux ingrédients secs.
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Ajoutez le zeste à la ricotta (j'ai utilisé 1 cuillère à thé de zeste d'orange séché).
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Plier dans le mélange.
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Faire frire des crêpes argentées de la taille d'un dollar avec du beurre; ils vont coller facilement et brûler rapidement.
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Pendant ce temps, faites bouillir le sirop. La recette originale faisait bouillir une gousse de vanille, mais j’y ai substitué la vanille; votre choix.Je viens d’utiliser du miel et du beurre d’excellentes choses.
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